«Десерт для императрицы»: мастер-класс по новгородским сульчинам
«Десерт для императрицы»: мастер-класс по новгородским сульчинам
август — октябрь 2026
Разное время
улица Арциховского, 11
Стоимость от:
13 800 ₽
Выбрать билеты
О мероприятии
Попробуйте историю Новгородской земли на вкус
Новгородская кухня хранит немало забытых рецептов, которые веками передавались в семьях из поколения в поколение. Один из них — сульчины, деревенский десерт, известный на Новгородской земле уже более 350 лет. На этом мастер-классе вы не только приготовите старинное лакомство своими руками, но и узнаете, как простое семейное блюдо оказалось на столе императрицы Екатерины II.
Старинный рецепт, домашняя атмосфера и разговоры о Новгороде
Вы приготовите новгородские сульчины по рецепту, который сохранила жительница деревни Усть-Волма Валентина Тимофеева, унаследовавшая его от своей мамы Александры и бабушки Марии. Во время встречи поговорим об особенностях исторической новгородской кухни, о традициях Великого Новгорода, о современных местных продуктах и о том, что стоит увезти с собой на память. Мастер-класс проходит в уютной домашней атмосфере недалеко от Новгородского кремля, на территории бывшего Аркажского монастыря, где ощущается близость древней истории, слышны колокольные звоны Свято-Юрьева монастыря, а неподалёку находится озеро Ильмень.
Новгородская кухня хранит немало забытых рецептов, которые веками передавались в семьях из поколения в поколение. Один из них — сульчины, деревенский десерт, известный на Новгородской земле уже более 350 лет. На этом мастер-классе вы не только приготовите старинное лакомство своими руками, но и узнаете, как простое семейное блюдо оказалось на столе императрицы Екатерины II.
Старинный рецепт, домашняя атмосфера и разговоры о Новгороде
Вы приготовите новгородские сульчины по рецепту, который сохранила жительница деревни Усть-Волма Валентина Тимофеева, унаследовавшая его от своей мамы Александры и бабушки Марии. Во время встречи поговорим об особенностях исторической новгородской кухни, о традициях Великого Новгорода, о современных местных продуктах и о том, что стоит увезти с собой на память. Мастер-класс проходит в уютной домашней атмосфере недалеко от Новгородского кремля, на территории бывшего Аркажского монастыря, где ощущается близость древней истории, слышны колокольные звоны Свято-Юрьева монастыря, а неподалёку находится озеро Ильмень.
Расписание на 2026 год
Август 2026
Сентябрь 2026
Октябрь 2026
16
август, вск
08:00
«Десерт для императрицы»: мастер-класс по новгородским сульчинам
улица Арциховского, 11
16
август, вск
09:00
«Десерт для императрицы»: мастер-класс по новгородским сульчинам
улица Арциховского, 11
16
август, вск
10:00
«Десерт для императрицы»: мастер-класс по новгородским сульчинам
улица Арциховского, 11
16
август, вск
11:00
«Десерт для императрицы»: мастер-класс по новгородским сульчинам
улица Арциховского, 11
16
август, вск
12:00
«Десерт для императрицы»: мастер-класс по новгородским сульчинам
улица Арциховского, 11
16
август, вск
13:00
«Десерт для императрицы»: мастер-класс по новгородским сульчинам
улица Арциховского, 11
16
август, вск
14:00
«Десерт для императрицы»: мастер-класс по новгородским сульчинам
улица Арциховского, 11
16
август, вск
15:00
«Десерт для императрицы»: мастер-класс по новгородским сульчинам
улица Арциховского, 11
16
август, вск
16:00
«Десерт для императрицы»: мастер-класс по новгородским сульчинам
улица Арциховского, 11
16
август, вск
17:00
«Десерт для императрицы»: мастер-класс по новгородским сульчинам
улица Арциховского, 11
16
август, вск
18:00
«Десерт для императрицы»: мастер-класс по новгородским сульчинам
улица Арциховского, 11
16
август, вск
19:00
«Десерт для императрицы»: мастер-класс по новгородским сульчинам
улица Арциховского, 11
16
август, вск
20:00
«Десерт для императрицы»: мастер-класс по новгородским сульчинам
улица Арциховского, 11