Гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду с ресторанным критиком
Гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду с ресторанным критиком
октябрь 2026 — январь 2027
Разное время
Стоимость от:
7 150 ₽
Выбрать билеты
О мероприятии
Историческая гастрономическая экскурсия
На экскурсии вы узнаете множество кулинарных тайн Нижнего Новгорода. Прогулка начинается на площади Народного единства, у памятника Минину и Пожарскому — своеобразной границе между районами бедняков и миллионеров. Мы увидим известную ночлежку, описанную Максимом Горьким в «На дне», и чайную «Столбы», созданную писателем и купцом Сироткиным. Здесь бедняки могли не только согреться, но и слушать концерты и поэтические вечера — передовое явление своего времени.
Доходные дома
Каждый дом на Рождественской хранит свои тайны. У доходного дома купца Переплетчикова появилась крылатая фраза «попасть в переплёт», а выражение «дошёл до ручки» — тоже нижегородского происхождения. Мы увидим первые доходные дома XIX века и первый торговый центр, услышим истории о провожании Максима Горького в ссылку и об отсрочке его отправки. Строгановская церковь раскроет связи с Петром I, Григорием Строгановым и изобретателем Иваном Кулибиным.
Рождественская улица полна мистики. Я покажу дом, где жил прообраз Пиковой дамы Пушкина, расскажу о визитах поэта в Нижний Новгород, а также о том, зачем сюда приезжали мистификатор Алистер Кроули и Льюис Кэрролл, автор «Алисы в стране чудес».
Рецепты богачей
Главная изюминка экскурсии — гастрономические тайны аристократов XIX века. Вы узнаете рецепты волжского кваска, гусарского пунша, ветлужских пирогов, ухи на шампанском, варева с овощами, лосиных губ в меду и щечек селёдки. Расскажу, что скрывает фраза «французское с нижегородским».
Современное прочтение старинных рецептов
В завершение — секреты ресторанов Рождественской, где старинные рецепты оживают в современной подаче. Здесь подают бургер с пряжёным карасём, уху на соломе, борщ с салом и гречей, гороховый суп в хлебной тарелке, эклеры с красной икрой, медовик с сотами и мороженым из чая, пирог из ржаной муки с копчёным лещом и другие местные деликатесы. Настоящее гастрономическое путешествие во времени!
На экскурсии вы узнаете множество кулинарных тайн Нижнего Новгорода. Прогулка начинается на площади Народного единства, у памятника Минину и Пожарскому — своеобразной границе между районами бедняков и миллионеров. Мы увидим известную ночлежку, описанную Максимом Горьким в «На дне», и чайную «Столбы», созданную писателем и купцом Сироткиным. Здесь бедняки могли не только согреться, но и слушать концерты и поэтические вечера — передовое явление своего времени.
Доходные дома
Каждый дом на Рождественской хранит свои тайны. У доходного дома купца Переплетчикова появилась крылатая фраза «попасть в переплёт», а выражение «дошёл до ручки» — тоже нижегородского происхождения. Мы увидим первые доходные дома XIX века и первый торговый центр, услышим истории о провожании Максима Горького в ссылку и об отсрочке его отправки. Строгановская церковь раскроет связи с Петром I, Григорием Строгановым и изобретателем Иваном Кулибиным.
Рождественская улица полна мистики. Я покажу дом, где жил прообраз Пиковой дамы Пушкина, расскажу о визитах поэта в Нижний Новгород, а также о том, зачем сюда приезжали мистификатор Алистер Кроули и Льюис Кэрролл, автор «Алисы в стране чудес».
Рецепты богачей
Главная изюминка экскурсии — гастрономические тайны аристократов XIX века. Вы узнаете рецепты волжского кваска, гусарского пунша, ветлужских пирогов, ухи на шампанском, варева с овощами, лосиных губ в меду и щечек селёдки. Расскажу, что скрывает фраза «французское с нижегородским».
Современное прочтение старинных рецептов
В завершение — секреты ресторанов Рождественской, где старинные рецепты оживают в современной подаче. Здесь подают бургер с пряжёным карасём, уху на соломе, борщ с салом и гречей, гороховый суп в хлебной тарелке, эклеры с красной икрой, медовик с сотами и мороженым из чая, пирог из ржаной муки с копчёным лещом и другие местные деликатесы. Настоящее гастрономическое путешествие во времени!
Расписание на 2026–2027 год
Октябрь 2026
Ноябрь 2026
Декабрь 2026
Январь 2027
23
октябрь, птн
10:00
Гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду с ресторанным критиком
Место уточняется
23
октябрь, птн
11:00
Гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду с ресторанным критиком
Место уточняется
23
октябрь, птн
12:00
Гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду с ресторанным критиком
Место уточняется
23
октябрь, птн
13:00
Гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду с ресторанным критиком
Место уточняется
23
октябрь, птн
14:00
Гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду с ресторанным критиком
Место уточняется
23
октябрь, птн
15:00
Гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду с ресторанным критиком
Место уточняется
23
октябрь, птн
16:00
Гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду с ресторанным критиком
Место уточняется
23
октябрь, птн
17:00
Гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду с ресторанным критиком
Место уточняется
23
октябрь, птн
18:00
Гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду с ресторанным критиком
Место уточняется
23
октябрь, птн
19:00
Гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду с ресторанным критиком
Место уточняется
23
октябрь, птн
20:00
Гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду с ресторанным критиком
Место уточняется
23
октябрь, птн
21:00
Гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду с ресторанным критиком
Место уточняется
23
октябрь, птн
22:00
Гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду с ресторанным критиком
Место уточняется
23
октябрь, птн
23:00
Гастрономическая экскурсия по Нижнему Новгороду с ресторанным критиком
Место уточняется
